یکی از محصولاتی که طبیعت در اختیار انسان ها قرار داده تا از مواد مغذی آن بهره ببرند، میوه جات هستند. میوه جات بخشی جدا نشدنی از سبد غذایی خانوار به حساب می آیند. یکی از معایبی که میوه ها دارند، فاسد شدن آنها با گذشت زمان است، که نیاکان ما با خشک کردن آنها توانسته اند این مشکل را برطرف کنند. امروزه نیز از اهمیت خشک کردن میوه جات مقداری کسر نشده است؛ بلکه روش های نوینی از جمله فریز درایر برای خشک کردن میوه جات ابداع شده است. در این مقاله قصد داریم به بررسی نحوه خرید میوه خشک فریز درایر از میوه خشک بادله بپردازیم.
معرفی میوه خشک فریز درایر
معرفی میوه خشک فریز درایرهمانطور که می دانید روش های گوناگونی برای خشک کردن میوه جات از جمله نور خورشید، بخاری، دستگاه های خشک کن میوه خانگی و صنعتی وجود دارد. تا به چند سال اخیر شرکت های تولید کننده میوه خشک از دستگاه های میوه خشک کن صنعتی برای خشک کردن میوه های تازه بهره می بردند. بدین صورت که ابتدا میوه ها را به خوبی تمیز و پاکیزه می کردند، سپس در اندازه و سایز های یکسان برش می زدند و در داخل دستگاه قرار می دادند. دستگاه نیز با حرارت بالایی که دارد تقریبا 99 درصد آب درون میوه را تبخیر می کند.
یکی از معایبی که دستگاه میوه خشک کن حرارتی دارد، تغییر حالت میوه می باشد. همین امر سبب می گردد تا در برخی موارد مانند پذیرایی از مهمان ها و یا قرار دادن آن بر روی کیک به عنوان تزیین، محدودیت ایجاد کند. از این رو شرکت های فعال در حوزه تولید دستگاه های صنعتی، به تولید دستگاه جدیدی تحت عنوان فریز درایر روی آوردند. به طور مختصر میوه ها پس از تمیزکاری و برش یکسان درون دستگاه قرار می گیرند و با منجمد کردن و پمپ خلاء فرایند خشک کردن میوه را کامل می کند.
مزایای میوه خشک فریز درایر
پیشنهاد میوه خشک بادله برای مطالعه بیشتر: هلو در بارداری
- جا به جایی راحت: زمانی که آب اضافی میوه جات توسط پمپ خلاء تبخیر می گردند، بخش بزرگی از وزن میوه جات از بین می رود. همین امر سبب شده تا علاوه بر اینکه میوه ها در حجم بالا وزن سبک تری پیدا کنند، در حجم بالا فضای کمتری را نیز اشتغال می کنند.
- امکان نگهداری در مدت زمان طولانی: یکی دیگر از مزیت های خرید میوه خشک فریز درایر، زمان نگهداری طولانی مدت آن می باشد. در این روش به دلیل اینکه مقدار بسیار ناچیزی آب درون میوه وجود دارد، می توان آن را به مدت طولانی تری نسبت به میوه خشک حرارتی نگهداری کرد.
- طعم: زمانی که از میوه خشک کن های حرارتی برای خشک کردن میوه استفاده می کنید، ممکن است مقداری در مزه و طعم میوه خشک تاثیر بگذارد. اما با روش فریز درایر بافت و طعم میوه جات حفظ شده و شما مزه واقعی میوه خشک را احساس خواهید کرد.
- مواد مغذی و ترکیبات میوه حفظ می شود: به طور کلی این دستگاه ها هیچ گونه آسیبی به بافت میوه و میواد مغذی و معدنی آن وارد نمی کنند. شما می توانید همانند قبل از خواص و فواید میوه جات بهره لازم را ببرید.
محصولات میوه خشک بادله شامل چه میوه هایی می باشد؟
یکی از محصولات پر طرفدار بادله، میوه خشک های فریز درایر می باشند. در ادامه اسامی محصولات این مجموعه را مشاهده خواهید کرد.
بستنی خشک- سیب خشک
- موز خشک
- کیوی خشک
- کراچی انبه
- توت فرنگی خشک
- کراچی بلک بری
بستنی خشکخرید میوه خشک فریز درایر از میوه خشک بادله
حال که با فرایند خشک شدن میوه توسط فریز درایر آشنا شدید و قصد تهیه این محصول را پیدا کرده اید. کافیست به وبسایت میوه خشک بادله مراجعه کرده و در تب محصولات، فریز درایر را انتخاب نمایید. سپس از میان محصولات موجود در سایت، محصول مورد نظر خود را انتخاب کرده و سپس به مقداری که نیاز دارید به صورت خرد و عمده سفارش خود را ثبت کنید.
کلام آخر
این مقاله توسط تیم تولید محتوای میوه خشک بادله تهیه و تولید شده است. در گذشته و حال افراد از روشی سنتی یعنی استفاده از گرما برای خشک کردن میوه ها بهره می بردند؛ اما تکنولوژی سبب شده تا روشی نوین برای خشک کردن میوه جات ابداع شود. این روش که فریزدرایر نام دارد از طریق انجماد و پمپ خلاء فرایند خشک کردن را انجام می دهد. از مزایای آن می توان به حفظ شکل ظاهری و بافت میوه جات اشاره کرد. یکی از بهترین انتخاب ها برای تزیین کیک و پذیرایی از مهمان ها، خرید میوه خشک فریز درایر می باشد.
