خواص دمنوش توت فرنگی

میوه توت فرنگی را علاوه بر اینکه می توان به صورت خشک و تازه مصرف کرد، می توان به صورت دمنوش نیز مصرف کرد. دمنوش توت فرنگی علاوه بر اینکه طعم و عطر لذت بخشی دارد، سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین C و ترکیبات آرامش بخش می باشد. برای علاقمندان به دمنوش و میوه توت فرنگی، طعم ملایم و رنگ جذاب این دمنوش می تواند بسیار جذاب باشد. در هرفصلی که باشید چه در روزهای سرد زمستان و چه در روزهای گرم تابستان، نوشیدن یک فنجان از دمنوش توت فرنگی می تواند انرژی شما را افزایش دهد و حال دلتان را خوب کند.

ارزش غذایی و کالری توت فرنگی

توت فرنگی ظاهری کوچک، قرمز رنگ با دانه های کوچکی مشکی دارد که به صورت بوته ای رشد می کند؛ نوع گلخانه ای این میوه نیز وجود دارد که نسبت به بوته ای آن از ابعاد بسیار بزرگتری برخوردار می باشد. این میوه کوچک چثه از بروز بیماری هایی نظیر دیابت، سرطان، تنظیم سیستم گوارشی، کمبود ویتامین و غیره پیشگیری می کند. اگر به ادامه مطلب نگاهی بیاندازید جدولی را مشاهده می کنید که برخی از ترکیبات توت فرنگی را به ازای هر 150 گرم آورده است.

تاریخچه دمنوش توت فرنگی

در طب سنتی اروپا برای رفع التهاب و پاکسازی خون از میوه های استفاده می کردند که یکی از این میوه های توت فرنگی است. در ابتدا مصرف برگ و میوه تازه توت فرنگی رواج بسیار داشت اما با دانش خشک کردنی که انسان ها بدست آوردند؛ شروع به خشک کردن میوه و برگ های توت فرنگی برای تهیه دمنوش آن کردند. امروزه در اروپا و آسیا برای افرادی که به دنبال نوشیدنی های سالم و بدون کافئین هستند، بسیار به دمنوش توت فرنگی علاقه دارند.

خواص دمنوش توت فرنگی

احتمالا برای شما هم سوال پیش می آید که دمنوش توت فرنگی برای چی خوبه؟ در ادامه قصد داریم پاسخ همین سوال را بدهیم.

1. تقویت سیستم ایمنی با ویتامین C بالا

همانطور که می دانید یکی از مواردی که می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند ویتامین سی می باشد که میوه توت فرنگی سرشار از این عنصر است. ویتامین سی گلبول های سفید خون را برای رشد تحریک می کنند چرا که گلبول های سفید در برابر ویروس ها و باکتزی ها از بدن محافظت می کنند. نوشیدن منظم دمنوش توت فرنگی بدن شما را نسبت به بیماری ها مقاوم می کند.

2. سم زدایی و پاکسازی بدن با آنتی اکسیدان های طبیعی

رادیکال های آزاد به سلول های بدن آسیب می رسانند و آنتی اکسیدان ها هستند که از این کار جلوگیری می کنند. دمنوش توت فرنگی دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی دارد که به بدن کمک می کند سموم انباشته شده را به طور طبیعی دفع کند. این فرایند به بهبود کبد و کلیه ها کمک شایانی می کند.

3. زیبایی پوست و کاهش التهاب های پوستی

توت فرنگی به دلیل داشتن ویتامین های مفید و ترکبیات ضد التهاب می تواند به لطافت، جوانی و شفافیت پوست کمک زیادی بکند. این دمنوش با بهبود گردش خون و تغذیه بهتر سلول‌های پوستی، فرآیند بازسازی پوست را سرعت می‌بخشد و آنتی اکسیدان هایی که دارد می تواند از رشد و به وجود آمدن عوامل پیری جلوگیری کند.

4. ضد استرس و آرامش بخش اعصاب

بوی دلنشین و طعم توت فرنگی بر آرامش اعصاب انسان تاثیر مستقیم میگذارد. مصرف دمنوش توت فرنگی در یک روز شلوغ و پر تنش می تواند آرامش را به شما باز گرداند. برای کسانی که خواب راحتی ندارند و یا دائماً در معرض فشار عصبی هستند، این دمنوش گزینه ای عالی به حساب می آید.

5. کاهش اشتها و کمک به کاهش وزن

دمنوش توت فرنگی بسیار کم قند، کم کالری و سیر کننده می باشد. اگر چای توت فرنگی را قبل از وعده های غذایی مصرف کنید می تواند به اندازه قابل توجهی جلوی اشتهای شما را بگیرد و از پرخوری شما جلوگیری کند. همچنین به دلیل داشتن فیبر طبیعی، احساس سیری طولانی تری به فرد می دهد. با داشتن رژیم مناسب در کنار ورزش و مصرف دمنوش توت فرنگی سرعت روند لاغری را افزایش دهید.

پیشنهاد میوه خشک بادله برای مشاهده بیشتر: طرز تهیه فریز درایر خانگی

6. بهبود عملکرد گوارش و هضم بهتر غذا

توت فرنگی سرشار از فیبرهای محلول است که باعث بهبود حرکات روده و هضم آسان تر غذا می گردد. دمنوش آن نیز به تحریک معده و ترشح آنزیم های گوارشی کمک می کند. اگر دچار نفخ، یبوست یا مشکلات گوارشی هستید، این دمنوش می تواند یکی از گزینه های طبیعی و مؤثر برای رفع آن ها باشد. علاوه بر این، مصرف دمنوش توت فرنگی پس از وعده های سنگین، احساس سبکی به بدن می دهد.

7. کاهش کلسترول و فشار خون با مصرف منظم

مطالعات انجام شده نشان می دهند که مصرف منظم توت فرنگی می تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تنظیم فشار خون کمک کند. ترکیبات فعال گیاهی موجود در آن، جریان خون را بهبود بخشیده و از انسداد عروق جلوگیری می کنند. این خواص باعث می گردد که دمنوش توت فرنگی به گزینه ای مفید برای سلامت قلب تبدیل شود. البته این دمنوش باید در کنار سبک زندگی سالم مصرف گردد تا اثرگذاری بیشتری داشته باشد.

خواص چای توت فرنگی برای کودکان

اگر چای توت را بدون افزودنی ها و شیرین کننده های مصنوعی تهیه کنید، می تواند تبدیل به بهترین میان وعده سالم برای کودکان شود. دمنوش توت سرشار از ویتامین سی می باشد که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از بروز عفونت های تنفسی و سرماخوردگی جلوگیری می کند.

همچنین به دلیل داشتن طعمی شیرین و خوشمزه (به صورت طبیعی)، گزینه ای عالی برای جایگزینی نوشابه های گاز دار و آبمیوه های صنعتی به حساب می آید. دمنوش توت فرنگی در بهبود عملکرد گوارش کودکان و کاهش نفخ نیز مؤثر است و نوشیدن آن قبل از خواب به آرامش و خواب راحت کودک کمک می کند. اما اگر کودک شما به خانواده توت ها حساسیت دارد بهتر است که با پزشک مشورت کنید.

طرز تهیه چای توت فرنگی در خانه

مواد لازم:

• 2 قاشق غذاخوری توت فرنگی خشک شده یا ۴ عدد توت فرنگی تازه خردشده
• 1 لیوان آب جوش
• چند برگ نعنا، گل محمدی یا چوب دارچین (اختیاری)
• عسل یا نبات برای شیرین کردن

طرز تهیه

برای تهیه چایی توت فرنگی در منزل، ابتدا چند عدد توت فرنگی خشک شده و یا تازه را به خوبی پاک کرده، بشویید و خرد کنید. سپس آنها را درون یک قوری درب دارد قرار داده و دو لیوان آبجوش به آن اضافه کنید. اجازه دهید که دمنوش 15 الی 20 دقیقه در آب جوش بماند تا دم بکشد و عطر و طعم میوه به خوبی آزاد گردد. می توانید در صورت تمایل کمی برگ نعناع و عسل برای طعم دار شدن به آن اضافه کنید. این دمنوش توت را می توانید هم به صورت گرم و هم سرد، به عنوان یک نوشیدنی طبیعی و آرام بخش میل کنید.

دمنوش توت فرنگی سرد؛ نوشیدنی تابستانی سالم

حال که به فصل گرما یعنی تابستان رسیده ایم می توانید چای توت را جایگزین آبمیوه های صنعتی و غیر طبیعی کنید. برای تهیه دمنوش سرد توت فرنگی کافیست اجازه دهید که چایی توت فرنگی کمی سرد شود و چند تکه یخ را به همراه برگ نعناع و برش های تازه توت فرنگی به آن اضافه کنیم. چای توت نه تنها بدن رو خنک می کند، بلکه سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مفید برای پوست و سیستم ایمنی می باشد.

موارد منع مصرف دمنوش توت فرنگی

🤧 افراد مبتلا به حساسیت و آلرژی به توت فرنگی: افرادی که به توت فرنگی آلرژی دارند که سبب بروز کهیر و خارش پوست آنها می شود نباید توت فرنگی مصرف کنند چرا که سبب تشدید آلرژی آنها خواهد شد.

👶 کودکان زیر یک سال: به طور کلی برای کودکان زیر یک سال مصرف دمنوش توصیه نمی شود مگر با مشورت پزشک معالج.

🤰 زنان باردار در سه ماهه اول: دمنوش توت فرنگی هر چقدر هم که مفید باشد ترکیباتی دارد که ممکن برای خانم هایی که در سه ماهه اول بارداری هستند بروز مشکل کند، قبل از مصرف حتما باید با پزشک مشورت شود.

🏥 افراد مبتلا به مشکلات کلیوی خاص: مصرف بیش از حد مواد آنتی اکسیدانی و پتاسیم موجود در توت فرنگی ممکن است برای برخی بیماران کلیوی مناسب نباشد و باید با احتیاط مصرف گردد.

💊 افرادی که دارو های رقیق کننده خون مصرف می کنند: در ترکیبات توت فرنگی ویتامین K نی وجود دارد که می تواند در برخی دارو ها مانند وارفارین تداخل ایجاد کند.

🏥 بیماران مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر (IBS): برخی افراد با دستگاه گوارش حساس ممکن است بعد از مصرف توت فرنگی یا دمنوش آن دچار نفخ، دل درد یا تحریک گوارشی شوند؛ بنابراین بهتر است با احتیاط و در حجم کم مصرف گردد.

کلام آخر

این مقاله توسط تیم تولید محتوای میوه خشک بادله تهیه و تولید شده است. دمنوش توت فرنگی با طعمی دلنشین، عطری خوش، و خواصی متنوع یک انتخاب عالی برای افرادی است که به سلامت و آرامش خود اهمیت می دهند. این دمنوش می تواند بخشی از روتین روزانه‌ شما باشد؛ چه برای رفع خستگی، چه برای زیبایی پوست، چه برای کاهش وزن. پس چرا همین امروز امتحانش نکنید؟