امروزه ذائقه بشری دچار تغییرات زیادی شده است با گسترش تکنولوژی و مهمتر از آن افزایش جمعیت،  مصرف مواد غذایی از شکل ارگانیک خارج و به سمت و سوی مواد غذایی با اسانس وفرآوری صنعتی گرایش پیدا کرده است . متاسفانه در این میان وجود برخی مواد اولیه  مضر که اصولا از چربی وترانس های بالا و همچنین مواد افزودنی برخوردار است به شکل فزاینده ای افزایش یافته است. تولید محصولاتی همچون چیپس وپفک و… که می تواند آسیب هایی را به سلامتی هر انسانی وارد سازد نمونه این نوع تغییرات غذاییست. بنابراین جایگزین کردن مواد غذایی و میان وعده های سالم یکی از دغدغه های ماست در این میان چیپس یا باصطلاح میوه خشک شده که کاملا ارگانیک وفرآوری ساده ای دارد می تواند این بخش  عمده از نیاز ما را برطرف سازد، دلیل دیگری که می توان برای مصرف میوه خشک از آن یاد برد دسترسی به تمامی میوه های در فصل های غیر مرتبطست شاید اگر هوس خرمالو در وسط تابستان کنید میوه خشک محتمل ترین پیشنهاد شماست!