اگر جایی نام پرنده کیوی را شنیدید تعجب نکنید! «پرنده کیوی» لقبی است که در دهه ۶۰ میلادی در اروپا به این میوه داده شد؛ چرا که ظاهر این میوه شبیه پرنده‌ای زیبا در نیوزلند بود. این میوه که به انگور فرنگی چینی نیز شناخته می‌شود، بومی دره چانگ کیانگ چین است و میوه ملی این کشور محسوب می‌شود.
خواص کیوی خشک
کیوی خشک حاوی مواد مغذی مناسب پوست، مانند: ویتامین C و E و آنتی اکسیدان است؛ این مواد برای تقویت و جوانسازی پوست ضروری هستند. براساس آمار وزارت کشاورزی آمریکا، ۱۰۰ گرم از این میوه دارای ۶۱ کالری، ۱۴.۶۶ گرم کربوهیدرات، ۱.۱۴ گرم پروتئین، ۰.۵۲ گرم چربی و ۳ گرم فیبر است. این میوه، به دلیل داشتن ظاهر و طعم جذاب نیز مشهور است. با داشتن ظاهری قهوه‌ای و درخشان، گوشت سبز روشن و طعم شیرین و تارت دارد. از آنجا که نسبتاً کم کالری (هر عدد حدوداً ۴۲ کالری) و منبع عالی فیبر است، اگر به دنبال کاهش وزن اضافی هستید؛ یک غذای عالی و جایگزین شیرینی‌های مضر خواهد بود. کیوی خشک، حاوی مقدار کافی ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قدرتمند و تقویت کننده سیستم ایمنی است. اما ویتامین C تنها سیستم ایمنی بدن را تقویت نمی‌کند، بلکه می‌تواند تنفس را بهبود بخشد و علائم آسم را کاهش دهد. در یک مطالعه، بین خوردن چند حلقه کیوی خشک در روز و کاهش علائم عفونت دستگاه تنفسی ارتباط وجود دارد.
مهمترین خواص کیوی خشک
- تقویت و جوانسازی پوست
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش علائم عفونت دستگاه تنفسی
- کاهش وزن
- بهبود علائم آسم
