اليوم، شهد ذوق الإنسان العديد من التغييرات مع تطور التكنولوجيا والأهم من ذلك زيادة عدد السكان، تحول استهلاك الغذاء بعيدًا عن الشكل العضوي نحو الغذاء بالزيوت الأساسية والمعالجة الصناعية. ولسوء الحظ، في هذه الأثناء، تزايد وجود بعض المواد الخام الضارة، والتي تحتوي بشكل رئيسي على نسبة عالية من الدهون المتحولة والمواد المضافة. ويعد إنتاج المنتجات مثل رقائق البطاطس والنفخة وغيرها، التي يمكن أن تضر بصحة أي إنسان، مثالاً على هذا النوع من التغيرات الغذائية. لذلك، يعد استبدال الأطعمة الصحية والوجبات الخفيفة أحد اهتماماتنا، ومن بينها رقائق البطاطس أو الفواكه المجففة، التي تعتبر عضوية بالكامل ولها معالجة بسيطة، يمكن أن تحل هذا الجزء الرئيسي من احتياجاتنا، وهو سبب آخر يمكن استخدامه لاستهلاك الفاكهة الجافة. منه، الوصول إلى جميع الفواكه في المواسم غير المرتبطة، ربما إذا كنت تشتهي التمر في منتصف الصيف، فإن الفاكهة الجافة هي اقتراحك الأكثر احتمالاً!