میوه خشک چیست و چرا مصرف آن محبوبیت دارد؟

میوه خشک به محصولی گفته می شود که طبق فرآیندهایی آب داخل میوه تبخیر و به صورت اسلایس شده یا اصطلاحا برگ میوه در می آید . میوه خشک تنوع زیادی داشته و اکثر میوه ها را می توان به این روش تولید کرد. در تولید میوه خشک صنعتی محصولات به صورت بهداشتی و با کیفیت تولید و به صورت مختلف مانند مخلوط میوه خشک یا محصول تکی عرضه می گردد.

چرا میوه خشک؟!

میوه خشک به دلیل دارا بودن سطح بالایی از ویتامین ها و مواد غذایی مفید که در تمامی میوه ها موجود است جایگزین مناسبی برای مواد مضر غذایی بوده و از آنجایی که می تواند به عنوان یک میان وعده مصرف گردد می تواند در سبد غذایی افراد زیادی یافت گردد.